“糧食安全是‘國之大者’”；

“對糧食生產，我一直都很關注，基層調研時也經常到田間地頭看一看”；

“決不能在吃飯這一基本生存問題上讓別人卡住我們的脖子”；

“保障好初級產品供給是一個重大戰略性問題，中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手中，飯碗主要裝中國糧”；

…………

從東北“糧倉”到黃土高原，從魚米之鄉到巴山蜀水，習近平總書記牽掛糧食安全，關心農業企業。深入田間地頭，細察莊稼長勢，跨越山水的足跡，凝聚了總書記對于“中國飯碗”的深情牽掛。

“牢牢把住糧食安全主動權”的諄諄告誡，化為“糧食生產年年要抓緊”的扎實行動。這十年，廣大農業企業牢記殷殷囑托，心懷“國之大者”，深耕廣袤沃野，努力維護國家糧食安全、探路農業現代化。這十年，廣大農業企業帶動千家萬戶，推動糧食產業提檔升級，糧食產量連續7年穩定在1.3萬億斤以上，10年再上一個千億斤新臺階。穩穩當當的“中國糧食、中國飯碗”，為應對各種風險挑戰贏得主動權。

飯碗一起端、責任一起扛

“手中有糧、心中不慌在任何時候都是真理”

“對我們這樣一個有著14億人口的大國來說，農業基礎地位任何時候都不能忽視和削弱，手中有糧、心中不慌在任何時候都是真理。”

習近平總書記于安思危，道出糧食安全舉足輕重的分量。

三江奔涌，沃野延綿，良田縱橫。成長于黑土地的北大荒農墾集團有限公司，是我國耕地規模最大、綜合生產能力最強的國家重要商品糧基地和糧食戰略后備基地，年糧食產量可滿足1.6億城鄉居民一年的口糧供應。

2018年9月，習近平總書記來到黑龍江農墾建三江管理局（現北大荒農墾集團有限公司建三江分公司）考察調研。七星農場萬畝大地號一望無垠，總書記走進稻田，拿起一把稻穗，看稻粒、觀成色。習近平總書記感慨道：“半個多世紀過去了，北大荒發生了滄桑巨變，機械化、信息化、智能化發展很了不起，非常鼓舞信心、鼓舞斗志。”

在現場聆聽的農場農機手陸向導心潮澎湃：“總書記是打心底里關心糧食，關心咱這黑土地！”

總書記的深情關懷，大家伙兒牢記心間，鉚足勁頭種好糧。陸向導說：“咋樣種地效率高，咋樣能增產，我們全身心鉆研。如今天上有衛星、地上有‘鐵牛’，‘云’里還跑著大數據，黑土地勁兒更足，糧食產量更穩。”

“牢記囑托，強責任、穩面積、提產能、保供應，讓北大荒成為保障糧食安全的‘大糧倉’。”北大荒集團黨委書記、董事長王守聰說。目前北大荒集團每年糧食調出量穩定在400億斤以上，75年來已累計為國家交售1萬億斤商品糧。

端穩“中國飯碗”，農業企業責無旁貸。黨的十八大以來，廣大農業企業牢記囑托，發揮專業優勢、找準角色定位，履行社會責任，為糧食安全保駕護航。

勇于創新，爭做科技種糧的生力軍。

種子是我國糧食安全的關鍵。今年4月10日，習近平總書記在海南省三亞市崖州灣種子實驗室考察調研時強調：“要圍繞保障糧食安全和重要農產品供給集中攻關，實現種業科技自立自強、種源自主可控，用中國種子保障中國糧食安全。”

海南南繁基地的光和熱，孕育一粒粒新種子。“總書記的勉勵，為我們育出更多中國種子注入了強勁信心。”每到南繁季，中國中化下屬先正達集團育種專家張鵬就像候鳥一樣，準時出現在田頭，“團隊種植育種材料兩萬余份，測配組合5000多個，創制3000多份育種新材料，就是為了找綠色優質水稻品種。”2021年先正達集團選育優良品種180個。

“我們始終堅持把論文寫在黑土地上，讓中國糧用上中國種。”作為北大荒集團建三江國家農業科技園區主任，李曉輝和同事們深耕在種源研發、良種繁育等領域，累計推廣優質水稻面積達3100萬畝，水稻的平均單產由原來不足400公斤提高到620公斤。

企業是創新的主體，是實施藏糧于技的重要力量。廣大農業企業瞄準種子繁育、新品推廣、農藝改進等關鍵環節，開展攻關，為農業插上科技翅膀。目前我國農業科技進步貢獻率已超過61%。

敢于擔當，爭做耕地保護的探路者。

“農田就是農田，而且必須是良田。”藏糧于地，大國糧倉根基不斷夯實。

“立體種養，綠色循環，讓土壤吃上‘營養餐’，地力得到恢復。”中農創達（北京）環保科技有限公司技術總監楊陽介紹，“我們在有機固廢膜式堆肥技術、廢棄物資源化利用減碳固氮技術上取得了突破。新技術可實現畝均化肥減量10%以上，糧食畝產提升5%至10%。”

恢復黑土肥力、改良鹽堿地、建設高標準農田……處處都有農業企業的身影。瞄準短板弱項發力，保護好耕地生態，讓每一寸耕地都成為豐收的沃土。

加快構建新型農業經營體系

“帶動廣大小農戶多種糧、種好糧”

稻田里，綠浪翻騰，禾苗茁壯。

“靠農機，咱不僅會種地，更‘慧’種地。有訂單，種下去就知道能賣出好價錢，如今種地更有奔頭。”建三江分公司七星農場水稻種植戶張景會感慨，“糧食收得多、快、好，這幾年連著增收。”

三室一廳的新家，寬敞亮堂，與習近平總書記的合影掛在客廳最顯眼的位置。每每回憶起習近平總書記來到七星農場考察時的場景，張景會都倍感溫暖與振奮，“俺向總書記報告，自家大米有了品牌，銷路挺不錯。總書記點了點頭，說挺好。”

“跟著農場干，種地管得好，就連地里每平方米挖多少穴、每個穴里插多少秧都有指導。”從2018年9月至今，張景會的品牌大米銷量翻了番。

大國小農，“誰來種地”“地怎么種”，習近平總書記深刻洞察、把脈定向。

“要加強現代農業科技推廣應用和技術培訓，把種糧大戶組織起來”；

“積極培育新型農業經營主體，發展壯大農業社會化服務組織，鼓勵和支持廣大小農戶走同現代農業相結合的發展之路”；

“希望種糧大戶發揮規模經營優勢，積極應用現代農業科技，帶動廣大小農戶多種糧、種好糧，一起為國家糧食安全貢獻力量”；

…………

黨的十八大以來，廣大農業企業牢記總書記的囑托，發揮資金、技術和人才優勢，把小農戶納入現代農業，讓廣大農民真正挑上“金扁擔”。

龍頭引領，聯農帶農力度大。

作為農業“國家隊”，農墾企業紛紛行動。“統一供種，統一防治，統一收割，帶著農民闖市場，60多萬畝耕地每年直接增收1.3億多元。”安徽農墾龍亢農場有關負責人馬振輝說。

“和北大荒簽訂托管協議，耕種收都有大農機，咱當上了‘甩手掌柜’。”黑龍江省北安市趙光鎮前進村村民張振東說。北大荒集團在黑龍江省組建10家區域農服中心，2021年對周邊農村的土地托管1080萬畝次，為農民節本增收6.4億元。

龍頭企業等新型經營主體蓬勃發展，充分發揮聯農帶農作用。截至2021年底，全國縣級以上農業產業化龍頭企業超過9萬家，其中國家重點龍頭企業1959家。

利益聯結，惠農富農實打實。

“新糧上市，我們每天收購量保持在400噸左右，收購價達1.55元上下。”山東省嘉祥縣鑫源面粉有限公司總經理李取亮說，“企業小麥年加工能力13萬噸，發展訂單麥2萬多畝，帶動種植大戶30多個。”

訂單糧食、土地托管……越來越多的農業企業發揮帶動引領作用，建立緊密利益聯結機制。龍頭企業牽引、農民合作社和家庭農場跟進、廣大農戶參與，截至2020年底，全國已形成7000多個產業化聯合體。

把“大糧倉”打造成“大廚房”

“建設現代農業大基地、大企業、大產業”

告別“有沒有”的煩惱，又遇“好不好”的挑戰。城鄉居民消費升級，既要保數量，也要保質量，糧食生產面臨新挑戰。

2016年5月，習近平總書記在黑龍江考察調研時強調：“要深化國有農墾體制改革，建設現代農業大基地、大企業、大產業。”

產自黑土地的大米帶著稻香走進千家萬戶。一顆顆大豆變身豆油、豆粉等產品，擺上超市貨架。“總書記的重要講話，為我們的工作指明方向。”王守聰表示。北大荒集團調優品種、提升品質、塑造品牌，抓好“糧頭食尾”和“農頭工尾”，讓更多的“原字號”變成“新字號”。

“現在講糧食安全，實際上是食物安全”；

“要在確保國家糧食安全基礎上，著力優化產業產品結構”；

“發揮自身優勢，抓住糧食這個核心競爭力，延伸糧食產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，不斷提高農業質量效益和競爭力，實現糧食安全和現代高效農業相統一”；

…………

一次次考察調研，一次次重要講話，習近平總書記為糧食產業高質量發展擘畫藍圖，指明方向。

黨的十八大以來，大江南北，一座座“糧倉”探索向“廚房”轉型。廣大農業企業盯著市場促轉型，種加銷環環相扣，一、二、三產業深度融合，讓有效供給跟上來，現代農業發展快起來，新動能強起來。

提升品質，供給更豐富。

蓼蘭小麥，籽粒飽滿，色澤光亮。“新品種畝產連續3年過800公斤。”山東省青豐種子有限公司總經理侯元江介紹，“我們將良種繁育與品種示范相結合，帶動30多個村莊5000多戶農民種上優質小麥，收購價高出市場10%。”

優品種、提品質，優質糧食工程深入實施，目前，全國已遴選236個“中國好糧油”產品，直接帶動增加優質糧食逾5000萬噸。

延鏈強鏈，田間連車間。

“一年消化約11萬噸面粉，約6萬噸糯米粉，約2萬噸糯米，研發生產500多個品種，居民餐桌更豐富了。”思念食品首席執行官王鵬說。如今，1/3的方便面、3/5的湯圓產自河南。

放眼全國，2020年，糧食產業年實現工業總產值3.2萬億元。產業強、糧食安，糧食產業邁向高質量發展，實現穩產與增收互促共進，促進了國家糧食安全向更高層次躍升。

擦亮品牌，市場更廣闊。

“標準化、綠色化生產，擦亮‘魚臺大米’區域公用品牌，讓好米賣上好價錢。”山東省魚臺縣農業農村局局長趙興華介紹。目前，縣里發展優質特色大米種植2.65萬畝。

越來越多優質的糧油品牌走上居民餐桌，不斷滿足多元化、個性化的消費需求。“十四五”時期，全國將形成一批主營業務收入過百億元的糧食龍頭骨干企業和具有市場競爭力的知名糧油品牌，優質糧食增加量年均增長10%以上。

廣袤田野生機勃發，農業企業奮勇前行。新征程上，在以習近平同志為核心的黨中央堅強領導下，堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，廣大農業企業正踔厲奮發、篤行不怠，為端穩中國飯碗作出新的更大貢獻。

                                                                                           《 人民日報 》（ 2022年08月18日 01 版）                                                                                                            (責編：唐宋、王瀟瀟)